Dans le sud-est, en Camargue surtout, ce jeu populaire et ludique demande de l’adresse, il se pratique lors des fêtes de village mais aussi dans les arènes des stations balnéaires.

Le toro piscine est un jeu qui s'organise dans des arènes où l'on dispose une piscine au centre de la piste.
Le jeu consiste à attirer une vachette aux cornes éboulées dans l'eau. (Style inter-ville) 

Le gagnant du jeu reçoit une prime symbolique.
Tout le monde peut participer à condition d'avoir une bonne condition physique.